Su Ürünleri Sektörü Rekor Kırdı 2026 Hedefi 3 Milyar Dolar
Türk su ürünleri sektörü ocak-şubat döneminde 93 ülkeye ihracat yaparak Cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdı. Hedef 2026’da 3 milyar dolar.
Türk su ürünleri sektörü, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, 2024 yılının ocak-şubat döneminde Cumhuriyet tarihinin en yüksek ihracatına imza attı. Sektör, 93 ülkeye 43 bin ton ürün göndererek ihracatını yüzde 31 artışla 381 milyon 906 bin dolara yükseltti. Bu başarı sonrası sektör, 2026 yılında yeni bir rekor kırmayı hedefliyor.
Sektör, en fazla geliri 121 milyon dolar ile levrek ihracatından elde etti. Çipura 92 milyon dolar, Türk somonu 64 milyon dolar ve orkinos 47 milyon dolar ile diğer önemli ürünler arasında yer aldı.
Levrek ihracatı geçen yıla göre yüzde 30, çipura yüzde 21, Türk somonu yüzde 22 ve orkinos ihracatı ise yüzde 155 oranında artış gösterdi.
En çok ihracat yapılan ülke 63 milyon dolar ile Rusya oldu. Rusya’yı 45 milyon dolar ile İtalya, 37 milyon dolar ile Hollanda, 36 milyon dolar ile Yunanistan ve 33 milyon dolar ile İngiltere takip etti.
İhracat Rekorları ve Gelecek Hedefleri
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, sektörün her yıl büyüdüğünü belirtti. Demir, geçen yıl 2,2 milyar dolarlık ihracat seviyesine ulaştıklarını ifade etti.
Türkiye’nin su kaynakları açısından zengin bir ülke olduğunu vurgulayan Demir, akarsularda alabalık, denizlerde çipura, levrek, Türk somonu ve orkinos yetiştiriciliği yapıldığını aktardı. Demir, özellikle Türk somonunun yükselen bir değer olduğunu kaydetti.
Uluslararası Tanıtım Faaliyetleri Başarı Getirdi
Ufuk Atakan Demir, Türk balığının yurt dışındaki tanıtım çalışmalarının önemine dikkat çekti. Amerika, İngiltere ve Avrupa Birliği ülkelerinde fenomen şeflerle yapılan tadım ve tanıtım faaliyetlerinin önemli sonuçlar doğurduğunu söyledi.
Demir, bu çalışmaların Amerika ve Avrupa’dan büyük talep getirdiğini, İngiltere’deki satışların arttığını belirtti. Levrek ve Türk somonunun dünya sofralarında ve seçkin restoran menülerinde yer aldığını ifade etti.
Sektör, 2024 yılı için 2,5 milyar doları aşma hedefini koydu. Yakın gelecekte ise 3 milyar dolarlık ihracat seviyesine ulaşmayı amaçlıyor.
Yorum Yap