Tarım ve Orman Bakanlığı menülerdeki içerik ve alerjen bilgisini zorunlu kıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantinlerde menülerin yanında gıdaların içerik ve alerjen bilgilerinin belirtilmesini zorunlu hale getirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 28 Mart 2026 tarihinden itibaren restoran, kafe, kantin ve yemekhaneler gibi toplu tüketim yerlerinde önemli bir düzenlemeyi yürürlüğe koydu. Yeni uygulama ile menülerde gıdaların içerik, enerji (kalori) değerleri ve alerjen bilgilerinin tüketiciye sunulması zorunlu hale geldi. Bakanlık, bu adımı tüketicilerin bilinçli ve sağlıklı seçimler yapmasını sağlamak amacıyla attı.
Bilgilerin Sunumu ve Karekod Uygulaması
Bakanlığın açıklamasına göre, zorunlu hale getirilen içerik ve kalori bilgileri, işletmeler tarafından menüler, duvar tahtaları, broşürler veya dijital ekranlar aracılığıyla sunulabilecek. Ayrıca, karekod (QR) sistemi de bir alternatif olarak belirlendi. İşletmeler, bu bilgileri karekod ile sağlamaları durumunda, görünür bir yere “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” yazısını asmakla yükümlü olacak.
Tüketici Bilinçlendirme Hedefi
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu düzenlemenin temel amacının tüketicinin gıda seçimlerinde daha bilinçli hareket etmesini sağlamak olduğunu belirtti. Uygulama, özellikle alerjen maddelere karşı hassasiyeti olan bireyleri korumayı hedefliyor. Ayrıca, dini inançlara, sağlık durumlarına veya kişisel tercihlere uygun gıda seçimlerinin kolaylaştırılması da düzenlemenin önemli hedefleri arasında yer alıyor.
Yorum Yap